Флаваноиды

     Почему свободные радикалы так вредны?

      Благодаря своей активной природе, свободные радикалы могут атаковать живые ткани. Их атака приводит к повреждению ДНК и окислению важных белков и липидов в мембранах клеток. В этом случае кожа уже не может в должной мере выполнять свои функции. В результате свободные радикалы становятся причиной старения кожи и ослабляют иммунную систему организма.

      Антиоксиданты

      Организм человека выработал систему защиты против свободных радикалов. "Полицией", защищающей ткани от свободных радикалов, являются так называемые антиоксиданты. Существует несколько механизмов, при помощи которых они могут нейтрализовать свободные радикалы. Антиоксидантами могут являться ферменты, захватывающие свободные радикалы и превращающие их в безвредные молекулы. Но когда нарушается баланс между антиоксидантами и свободными радикалами, возникает окислительный стресс.

      Наш организм содержит эндогенные (или внутренние) антиоксиданты. Но современный образ жизни приводит к сокращению количества эндогенных антиоксидантов, что ослабляет естественные защитные функции кожи.

      Поэтому ученые компании Beiersdorf поставили цель разработать технологию ухода за кожей, в которой бы местно применялись природные антиоксиданты.

      Флавоноиды: природные антиоксиданты

      Главным источником сильных антиоксидантов является природа. Флавоноиды - группа природных антиоксидантов, широко распространенных в мире растений. Флавоноиды очень эффективно нейтрализуют свободные радикалы. Считается, что именно благодаря их действию красное вино, регулярно принимаемое в небольших (!) количествах, предотвращает сердечные приступы (так называемый, "французский парадокс"). Флавоноиды также являются основными растительными антиоксидантами, защищающими против окислительного стресса.

Продолжение следует…